叶酸可以作为食品补充剂或药物服用。

　　中国的传统观念是 "药补不如食补"，但在现实中很难在日常饮食中包括所有这些营养成分。即使仔细计划，仅靠补充剂可能也不足以满足你的叶酸需求。

　　叶酸在光和热的作用下是不稳定的，可以变得不活跃，所以我们从食物中并没有真正获得多少叶酸。例如，蔬菜在储存2至3天后会损失50-70%的叶酸；煮汤等方法会导致食物中的叶酸损失50-95%；在盐水中浸泡的蔬菜也会损失大部分的叶酸含量。

　　因此，准妈妈们必须改变一些烹饪习惯，尽可能减少叶酸的流失。另一方面，改变 "叶酸补充剂不如药品好 "的观念也很重要! 这些叶酸含量高的食物并不能替代叶酸补充剂，而是对叶酸补充剂的一种补充。叶酸补充剂比某些食物中的天然叶酸更能被人体吸收。

　　当然，孕妇不应该因为身体不能像叶酸补充剂那样吸收天然叶酸而忽视了饮食。健康的饮食可能无法提供足够的叶酸，但它所含的其他天然物质可以帮助吸收。为了保持你和你的宝宝的健康，你需要吃一个平衡和健康的饮食，并坚持服用叶酸。